真明様とマミ奥様のご長男・みこと様が2月7日に3歳のお誕生日を迎えられました🎉みこと様、誠におめでとうございます!マミ奥様がお心を込めてご用意になったのは、にっこりほほえむプーさん🐻その生地には、みこと様が大好きなかぼちゃ、にんじん、さつまいもがたっぷりと練り込まれています。中に入っているのは、マミ奥様お手製のこしあん(もちろん砂糖不使用!)。このおまんじゅうケーキ作りには、すてきな共同作業がありました。 ご長女のめい様は、生地を練ることやおまんじゅうを丸めることなど、たくさんお手伝いになり、ご次女のみゆ様は、みこと様に内緒のサプライズにするため、作っている間ずっとみこと様と遊ばれ、気をそらしてくださっていたそうです。そんなケーキのお味には、みこと様はもちろん、真明様ご家族全員が大喜びになったとのこと!「おいしい!おいしい!」と、笑顔あふれるひとときとなりました✨そして、今回のお誕生日には、なんとも心震える出来事がございました。お誕生日の当日、ご家族で外出から帰宅されると、玄関先に立派な葉付きの大根が「3本」、そっと置かれていたのです!それは、ご近所の方が、みこと様のお誕生日とは知らずに、ご自分で育てた無農薬の大根を届けてくれたものでした。3歳のお誕生日に届いた、3本の大根。何もご存じないはずの方が、まるで何かに導かれるように、まさにその日、その数を選んで届けてしまう……。偶然と呼ぶにはあまりに鮮やかな一致。それは、明主様のご系譜に連なるみこと様のご存在の尊さを、静かに力強く物語っているように感じられます。「この大根で何かみことに作ってあげたい」とお思いになったマミ奥様は、即座にアンパンマンの「大根もち」をお作りになりました。新鮮な葉は当座煮にして、お皿の上に輝く「3」の数字をデザインされたとのこと。届けられた大根を余すことなく生かされて、もう一つのバースデープレゼントになさいました。大好きなキャラクターとご家族の愛に囲まれて、喜びいっぱいのみこと様。それを見守る真明様とマミ奥様、めい様、みゆ様。真明様ご家族の尊い幸せな情景が浮かび上がってくるようでございます。みこと様の3歳の一年が、神様の大きな愛の中で、光あふれる毎日となりますよう、心よりお祈り申し上げます。【お写真のお料理】*プーさんのおまんじゅうケーキ土鍋で作った自家製のこしあん入りです。みことの大好きなお野菜の、かぼちゃとにんじんは土鍋で蒸し煮に、さつまいもは焼き芋にして、それぞれつぶして裏ごししたものを生地に練り込みました。生地には、上新粉・塩・水、白玉粉・塩・お湯を使用しています。それぞれを別々にこねて、蒸し上げ、裏ごししたお野菜3種を、プーさんの色合いに限りなく近づけるため、それぞれの分量を調整しながら仕上げました。顔の表情は黒ごまペーストで、ほっぺには裏ごししたにんじんを使用しています。お皿の周りには、おまんじゅうでお花もデザインしました。*アンパンマンの大根もち以前みなさまにご紹介した「ひじき大根もち」の、ひじきなしバージョンです。顔は、ひじきと黒ごまペースト、にんじんと炒りたてのごまを使ってデザインしました。奥にある、もう一つの大根もちの上の「3」の数字の部分は、大根の葉の当座煮に米粉と葛の溶き汁をかけ、一緒に焼き上げています。仕上げに、炒りたてのごまをのせて、輪郭を作りました。<岡田マミ様 プロフィール>愛知県出身。農家の子としてお育ちになる。通称、「日本が誇るヴィーガン美人」。筑波大学ご入学後、難民支援等のボランティア活動に精力的に励まれる。大学時は、何度も「ミス筑波」への参加を打診され、また、モデル事務所などから多数の声掛けがあったが、難民支援活動に専念されたいとの思いからすべて辞退された。難民支援活動への取り組みが認められ、2012年に「筑波大学学長賞」を受賞。中高生に英語を教える教員免許所持。大学をご卒業後、2013年に世界メシア教に奉職。世界メシア教教祖・岡田茂吉(明主様 1882―1955)のひ孫で、教主代行・教主後継者の岡田真明様と2014年にご結婚。現在は、3児をお育てになりながら、真明様が現代に甦らせた教祖の聖言「ミロクの世は菜食(ヴィーガン食)」に誰よりも精力的に取り組まれるなど、神様の道を一心に歩まれている。熱海市在住。