【マミ奥様からのお品書き】＊土鍋三分づきご飯（250g）・ねこちゃん土鍋で炊いたご飯をねこちゃんの形に。三分に精米したてのフレッシュなお米を使用。表情はのりで、耳とほっぺには、自家製の紅しょうがを使用。ふたを開けた瞬間、思わず笑顔になるようなねこちゃんを目指しました。＊おみそ汁旬のお野菜に加えて、常に海藻も入れています。＊高野豆腐の含め煮ねこちゃんの手には、高野豆腐でできたラブレター💌中央には自家製の三年梅干しで作った小さなハートを添えました。子供たちへ、「愛しているよ」という思いを込めて。豆腐は水分が非常に多く、体をゆるめたり冷やしたりする働きがあるため、暑い日には上手に取り入れたい食材ですが、暑い日以外の常食は注意が必要です。一方、高野豆腐は、豆腐を凍結・熟成させた後に乾燥させて作られます。水分が抜けているため、豆腐よりも体を冷やしにくく、昔から日本人の知恵が詰まった保存食として大切に受け継がれてきました。高野豆腐の魅力は、なんといっても、おだしをたっぷり吸い込んでくれること。ひと口頬張るたびに広がるやさしい味わい。子供たちも大好きな一品です。ただし、下ごしらえは丁寧に。ぬるま湯で戻した後は、何度かやさしく押して濁った水を捨て、またぬるま湯を加えてやさしく押すことを繰り返します。このひと手間を3回くらい重ねることで、よりすっきりとした味わいになり、おだしの旨みもいっそう引き立ちます。＊わかめのごまじょうゆ和え子供たちの大好物。いりたてのごまとしょうゆで和えるだけのシンプルなおかずですが、そのおいしさは格別です。ご飯に混ぜれば、あっという間にわかめご飯に。何度も「おかわり！」の声が聞こえてきます。＊玉ねぎのとろ甘炒め土鍋で、じっくりと火を入れた玉ねぎは、驚くほど甘くなります。塩としょうゆだけで、砂糖類は一切必要ありません。とろけるほどの甘さに感動します。これぞ、自然の甘みの極意です。＊ライスパスタの和風和え自家製の三年梅干しのペースト。同じく自家製の昆布の佃煮。いりたての黒ごまと白ごま。そして香り豊かなごま油。ひとつひとつの素材が出会い、子供たちが大喜びする一品となりました。✨✨✨✨✨✨✨✨【マミ奥様のヴィーガン弁当 — 祈りと日本の風土が息づく、究極の手作り弁当】🌿 一切の動物性食材を使わない、100％ピュア・ヴィーガン肉・魚介類・卵・乳製品・はちみつまで完全不使用。生命への敬意を表現した、やさしさに満ちたお弁当です。❄ 市販の冷凍食品・惣菜ゼロ🤲 すべて手作り便利さではなく、本物のおいしさを。素材本来の味を活かし、一品一品丁寧に調理しています。家庭のぬくもりを感じる、愛あふれるお弁当です。🚫 白砂糖・甘味料含む砂糖類 完全不使用素材本来の甘みを生かした、澄みきった味わい。身体にも心にもやさしい「自然の甘み」を大切にしています。✨ 添加物完全不使用保存料・着色料・化学調味料に頼らない、自然そのものの美しさ。毎日食べるものだからこそ、「純粋」にこだわりました。🌱 可能な限り「キリスト農法」の作物を使用自然農法創始者・岡田茂吉の曾孫、岡田真明様が提唱。イエス復活後降ったペンテコステの聖霊により万物は一新。もはや農薬・肥料・動物性資材に頼らずとも土は作物を育てる。土と自然に息づくイエスを、信じる。🍚 土鍋で炊き上げたご飯を使用毎朝、早朝から三分に精米。一粒一粒にマミ奥様の信念が宿ります。土と火の力でふっくら炊き上げたご飯は、香り・甘み・生命力が格別です。🇯🇵 日本の風土と旬に根差した献立季節の野菜、海藻、伝統食材を中心に構成。「身土不二」の精神を大切にした、日本ならではのヴィーガン弁当です。✝ 「キリスト・イエスは最後の捧げもの」—— その信仰に基づく食ご主人の岡田真明様ご提唱の「キリスト・イエスが最後の捧げものであるがゆえにもはや動物の苦しみを伴う食事は必要無い」の理念に基づいた、イエス様に思いを馳せたクリスチャンヴィーガンのお弁当。お弁当全体が「真の安らぎ」に満ちています。💐 それは単なる食事ではなく、“生き方”を映すお弁当。イエス様に思いを馳せ、自然を敬い、身体を慈しみ、生命に感謝する——マミ奥様の想いが詰まった、特別な一箱です。＜岡田マミ様 プロフィール＞愛知県出身。農家の子としてお育ちになる。通称、「日本が誇るヴィーガン美人」。三児の母。世界メシア教教主代行・岡田真明様の妻で教主代行補佐をお務めになる。ヴィーガン料理研究家。和菜食研究家。真明様の革命的メッセージ、「キリスト・イエスが最後の捧げものであるがゆえにもはや動物の苦しみを伴う食は必要無い」というクリスチャンヴィーガン食の実践と普及に誰よりも精力的に取り組まれ、その一環として、「本物の食を子供たちに知ってほしい」との願いのもと、全国の児童養護施設などでおにぎりづくりの体験教室などの慈善活動を実施されている。また、世界で初めて、植物性食材のみ使用の「ヴィーガンデコ弁」「ヴィーガンキャラ弁」というジャンルを確立。その美しい見た目のみならず、真明様が指し示される日本風土に根差した旬と身土不二の食の真理に基づくヴィーガン弁当、また、数々のオリジナルレシピの創作を通し、真の健康食であるクリスチャンヴィーガン食の普及に努められている。筑波大学卒。大学時代は難民支援等のボランティア活動に精力的に励まれる。何度も「ミス筑波」への参加を打診され、また、モデル事務所などから多数の声掛けがあったが、難民支援活動に専念されたいとの思いからすべて辞退された。難民支援活動への取り組みが認められ、2012年に「筑波大学学長賞」受賞。中高生に英語を教える教員免許所持。大学をご卒業後、2013年に世界メシア教に奉職し、2014年にご結婚。