【Sagradas Palavras do Masaaki-Sama】 Eu como algas marinhas com abundância todos os dias. Para os japoneses, a Eucaristia ceita (o ato ou ritual de comer pão e vinho, que são considerados o corpo e o sangue de Jesus) é o arroz e a sopa de missô, e essa é o meu argumento. Portanto, eu como arroz e tomo sopa de missô, mas, ao mesmo tempo, como muitas algas marinhas em todas as refeições. A razão é simples: gosto de absorver em todo o meu corpo a energia do vasto oceano através das algas marinhas. Quando coloco algas marinhas na boca e fecho os olhos, parece que escuto o som das ondas. É como se minha consciência se transportasse instantaneamente para o meio do Oceano Pacífico, onde há apenas o mar. Por meio das algas marinhas, equilibro o sangue, absorvo grandes quantidades de minerais e recebo a vitalidade para o cotidiano. Para corresponder a esse meu ardente sentimento pelas algas marinhas, minha esposa, Mami, sempre está totalmente concentrada e se dedica incansavelmente à pesquisa de pratos usando algas marinhas, e esse bolinho de alga hijiki e nabo também nasceu a partir desse contexto, sendo uma das receitas que tenho a alegria de apresentar a todos vocês nesta ocasião. Para bolinhos de nabo, eu prefiro o molho de soja, mas para o bolinho de alga hijiki e nabo, gostaria muito que experimentassem com o molho ponzu. Na foto está escrito: “Fortalece os ossos!”, mas não adianta apenas comer alimentos que contêm cálcio e outros minerais. O que auxilia a absorção do cálcio no intestino é a vitamina D obtida através de banhos de sol, entre outros meios. Os banhos de sol também estimulam a liberação de serotonina, o hormônio da felicidade. Espero que todos vocês, veganos cristãos, consumam muito arroz, sopa de missô e algas marinhas, tomem bastante sol diariamente e passem dias cheios de energia e felicidade. Como disse no Culto de Ano Novo, façamos com que as pessoas ao nosso redor fiquem com a pulga atrás da orelha e se perguntem: “Por que os idosos da Igreja Mundial do Messias são tão energéticos? Por que eles parecem tão felizes?”━━━━━━━━━━━━━━ “Absorver em todo o meu corpo a energia do vasto oceano através das algas marinhas”. Que percepção grandiosa! Como isso é arrepiante! Respondendo a esse ardente sentimento do Masaaki-Sama pelas algas marinhas, a Mami-Okusama criou o bolinho de alga hijiki e nabo. Mais uma vez, muito obrigada por nos ensinar generosamente essa receita cheia de amor! Segundo a Mami-Okusama, o nabo, que está agora em plena época de colheita, é um vegetal excelente que ajuda na digestão e regula o estômago e os intestinos, a ponto de termos, desde a antiguidade, um ditado que diz: “Não é preciso ir ao médico na estação dos nabos”. A isso se adiciona a alga hijiki e o gergelim, ambos riquíssimos em cálcio. Ela disse que basta uma mordida para se surpreender com uma textura macia e consistente! E também disse que, como o Masaaki-Sama falou que “gostaria muito que experimentassem com o molho ponzu”, a combinação com o refrescante molho ponzu é excelente, e que isso faz com que não paremos de comer arroz. Vamos nós, também, saborearmos este bolinho de alga hijiki e nabo com arroz e sopa de missô e, como o Masaaki-Sama nos ensinou em suas Sagradas Palavras, com algas marinhas e banhos de sol vamos nos tornar cada vez mais felizes✨ 【Ingredientes】(Para 1 unidade ※Se ficar grande, pode dividir em 2)550g de nabo ralado (com casca, peso líquido);8g de alga hijiki seco;3 colheres de sopa de gergelim cru e lavado;110g de farinha de arroz;45g de amido de kudzu;1 colher de chá de sal;1 colher de sopa generosa de óleo de gergelim;Molho ponzu a gosto 【Modo de preparo】① Preparação dos ingredientesDeixe a alga hijiki de molho na água e escorra.Rale o nabo com casca e use com o suco formado ao ralar o nabo (este é o ponto importante!).Torre o gergelim cru e lavado e o moa. ② Preparação da massa🥣Misture o nabo ralado, o sal, a alga hijiki e o gergelim moído.Adicione a farinha de arroz e o amido de kudzu em sequência, misturando bem. ③ Assar🔥Aqueça a frigideira (de ferro, se possível), coloque o óleo de gergelim e despeje a massa.Asse por cerca de 6 minutos em fogo médio-baixo, sem mexer.Quando as bordas da massa ficarem marrons, verifique a cor e vire, assando bem o outro lado também.Tampe e deixe cozinhar no vapor por cerca de 1 minuto, depois retire a tampa e deixe em fogo alto por 30 segundos para evaporar a umidade. ④ Finalização✨Corte no formato desejado e sirva com molho ponzu! Coma, tome banho de sol e seja feliz! Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda✨ Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens”. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, através da criação de marmitas decoradas e marmitas de personagens artesanais incomparáveis que agradem tanto o estômago quanto o coração das crianças e de receitas originais, utilizando exclusivamente ingredientes naturais de origem vegetal, sem usar carnes, peixes, ovos, laticínios, mel e demais produtos de origem animal, ou alimentos industrializados congelados, acompanhamentos prontos vendidos em supermercados, aditivos ou qualquer variedade de açúcar, tem se dedicado à difusão do Veganismo Cristão, a verdadeira alimentação saudável. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Durante o período universitário, foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba. Também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Em 2014, casou-se com Masaaki Okada, bisneto de Mokiti Okada (1882-1955), fundador da Igreja Mundial do Messias – seu marido é o representante e sucessor do Kyoshu. Atualmente, enquanto cria três filhos, tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação do Veganismo Cristão, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus foi o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”.