【Sagradas Palavras do Masaaki-Sama】 Eu como algas marinhas com abundância todos os dias. Para os japoneses, a Eucaristia ceita (o ato ou ritual de comer pão e vinho, que são considerados o corpo e o sangue de Jesus) é o arroz e a sopa de missô, e essa é o meu argumento. Portanto, eu como arroz e tomo sopa de missô, mas, ao mesmo tempo, como muitas algas marinhas em todas as refeições. A razão é simples: gosto de absorver em todo o meu corpo a energia do vasto oceano através das algas marinhas. Quando coloco algas marinhas na boca e fecho os olhos, parece que escuto o som das ondas. É como se minha consciência se transportasse instantaneamente para o meio do Oceano Pacífico, onde há apenas o mar. Por meio das algas marinhas, equilibro o sangue, absorvo grandes quantidades de minerais e recebo a vitalidade para o cotidiano. Para corresponder a esse meu ardente sentimento pelas algas marinhas, minha esposa, Mami, sempre está totalmente concentrada e se dedica incansavelmente à pesquisa de pratos usando algas marinhas, e esse bolinho de alga hijiki e nabo também nasceu a partir desse contexto, sendo uma das receitas que tenho a alegria de apresentar a todos vocês nesta ocasião. Para bolinhos de nabo, eu prefiro o molho de soja, mas para o bolinho de alga hijiki e nabo, gostaria muito que experimentassem com o molho ponzu. Na foto está escrito: “Fortalece os ossos!”, mas não adianta apenas comer alimentos que contêm cálcio e outros minerais. O que auxilia a absorção do cálcio no intestino é a vitamina D obtida através de banhos de sol, entre outros meios. Os banhos de sol também estimulam a liberação de serotonina, o hormônio da felicidade. Espero que todos vocês, veganos cristãos, consumam muito arroz, sopa de missô e algas marinhas, tomem bastante sol diariamente e passem dias cheios de energia e felicidade. Como disse no Culto de Ano Novo, façamos com que as pessoas ao nosso redor fiquem com a pulga atrás da orelha e se perguntem: “Por que os idosos da Igreja Mundial do Messias são tão energéticos? Por que eles parecem tão felizes?”━━━━━━━━━━━━━━ “Absorver em todo o meu corpo a energia do vasto oceano através das algas marinhas”. Que percepção grandiosa! Como isso é arrepiante! Respondendo a esse ardente sentimento do Masaaki-Sama pelas algas marinhas, a Mami-Okusama criou o bolinho de alga hijiki e nabo. Mais uma vez, muito obrigada por nos ensinar generosamente essa receita cheia de amor! Segundo a Mami-Okusama, o nabo, que está agora em plena época de colheita, é um vegetal excelente que ajuda na digestão e regula o estômago e os intestinos, a ponto de termos, desde a antiguidade, um ditado que diz: “Não é preciso ir ao médico na estação dos nabos”. A isso se adiciona a alga hijiki e o gergelim, ambos riquíssimos em cálcio. Ela disse que basta uma mordida para se surpreender com uma textura macia e consistente! E também disse que, como o Masaaki-Sama falou que “gostaria muito que experimentassem com o molho ponzu”, a combinação com o refrescante molho ponzu é excelente, e que isso faz com que não paremos de comer arroz. Vamos nós, também, saborearmos este bolinho de alga hijiki e nabo com arroz e sopa de missô e, como o Masaaki-Sama nos ensinou em suas Sagradas Palavras, com algas marinhas e banhos de sol vamos nos tornar cada vez mais felizes✨ 【Ingredientes】(Para 1 unidade ※Se ficar grande, pode dividir em 2)550g de nabo ralado (com casca, peso líquido);8g de alga hijiki seco;3 colheres de sopa de gergelim cru e lavado;110g de farinha de arroz;45g de amido de kudzu;1 colher de chá de sal;1 colher de sopa generosa de óleo de gergelim;Molho ponzu a gosto 【Modo de preparo】① Preparação dos ingredientesDeixe a alga hijiki de molho na água e escorra.Rale o nabo com casca e use com o suco formado ao ralar o nabo (este é o ponto importante!).Torre o gergelim cru e lavado e o moa. ② Preparação da massa🥣Misture o nabo ralado, o sal, a alga hijiki e o gergelim moído.Adicione a farinha de arroz e o amido de kudzu em sequência, misturando bem. ③ Assar🔥Aqueça a frigideira (de ferro, se possível), coloque o óleo de gergelim e despeje a massa.Asse por cerca de 6 minutos em fogo médio-baixo, sem mexer.Quando as bordas da massa ficarem marrons, verifique a cor e vire, assando bem o outro lado também.Tampe e deixe cozinhar no vapor por cerca de 1 minuto, depois retire a tampa e deixe em fogo alto por 30 segundos para evaporar a umidade. ④ Finalização✨Corte no formato desejado e sirva com molho ponzu! Coma, tome banho de sol e seja feliz! Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda✨ Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Mãe de três filhos. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias, e Assessora do Representante do Kyoshu. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação da Dieta Vegana Cristã, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus é o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”. Como parte disso e motivada pelo desejo de querer que as crianças conheçam o verdadeiro sabor dos alimentos, tem realizado trabalhos beneficentes como oficinas práticas de preparação de oniguiris em orfanatos e instituições que acolhem crianças em todo o Japão. Além disso, foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens” que só usa produtos de origem vegetal. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, para criar marmitas veganas. Ademais, tem se dedicado à difusão da alimentação vegana cristã, a verdadeira alimentação saudável através da criação de inúmeras receitas originais. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba e também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Casou-se em 2014.