【Sagradas Palavras do Masaaki-Sama】 Ao dar uma mordida, nota-se que ficou crocante e suculento. Talvez por causa da proporção de farinha de arroz e amido de kudzu, uma textura que me fez pensar: “O quê? Será que eu estou comendo carne?” É uma textura que, combinada com o aroma da raiz de lótus grelhada, proporciona uma grande satisfação. Além disso, o que eu absolutamente recomendaria é o seguinte: polvilhar mais uma vez a alga aonori [alga aonori é alga em flocos] antes de comer. Quão vigorosa é a raiz de lótus, que não perde para este sabor peculiar desta alga única! É um prato para desfrutar a harmonia do mar e da terra (ou melhor, da lama?). Além disso, por ter refogado no óleo de gergelim, a combinação com o arroz é excepcional e o movimento de levar os palitinhos até o arroz para repetir a dose é incontrolável. E vai além disso, como há gergelim moído discretamente misturado na massa de empanamento, está cheio de umami também. Esta é uma excelente receita que faz sentir vontade de escrever sem parar e, então, espero que todos aproveitem, por favor.--------------- Raiz de lótus dourada com uma bela cor tostada. Por cima dela temos espalhada a alga aonori com um verde vibrante! O aroma parece saltar da tela, despertando o apetite e nos faz querer comer agora mesmo! As Sagradas Palavras do Masaaki-Sama escritas de forma intensa e arrebatadora! “Crocante e suculento”, “o movimento de levar os palitinhos até o arroz para repetir a dose é incontrolável” e “como há gergelim moído discretamente misturado na massa de empanamento, está cheio de umami também”: a sequência de expressões diretas e cheias de vida do Masaaki-Sama faz com que nossos corações também saltarem de alegria! O Masaaki-Sama consome algas marinhas todos os dias sem falta, tamanho é o amor que ele sente por elas. A Mami-Okusama sempre dá forma a esse profundo amor. Uma iguaria em que harmoniza o aroma marítimo da alga aonori e o vigor da raiz de lotús, cultivado na lama — aquilo que Masaaki-Sama descreveu como “a harmonia entre o mar e a terra (ou melhor, a lama?)”! Segundo a Mami-Okusama, a textura crocante da raiz de lótus é irresistível, e toda a família ficou muito feliz. Façamos nós também a receita “Raiz de lótus com alga aonori da Mami-Okusama”, e apreciar esse sabor supremo que fez com que “o movimento de levar os palitinhos até o arroz para repetir a dose seja incontrolável”, que o Masaaki-Sama experimentou. 【Ingredientes】🥢・270g de raiz de lótus (com casca);・2 colheres de chá de óleo de gergelim;・Alga aonori (para finalizar) a gosto;・Uma pitada de sal (para finalizar).＊ingredientes para o empanamento・3 colheres de sopa de farinha de arroz;・1 colher de chá de amido de kudzu;・2 colheres de chá de alga aonori;・Uma pitada generosa de sal;・3 colheres e meia de sopa de água;・1 colher de chá de gergelim moído (recomendo torrar na hora e moer). 【Modo de preparo】👩🍳② Corte a raiz de lótus com casca em fatias de 3~5mm de espessura.② Misture todos os ingredientes da massa para o empanamento.③ Passe a raiz de lótus pela massa.④ Aqueça uma frigideira (se possível de ferro) e adicione o óleo de gergelim em fogo médio.⑤ Arrume as fatias de raiz de lótus, polvilhe um pouco de sal e, sem mexer, grelhe em fogo médio por 2~3 minutos.※ Se não couber tudo, grelhe em várias vezes (ajuste a quantidade de óleo de gergelim a cada vez).⑥ Vire e reduza para fogo baixo, grelhe até dourar bem e tempere com um pouquinho de sal.⑦ Desligue o fogo, sirva em um prato e coloque bastante alga aonori por cima. O milagroso encontro do mar e da terra! Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda ✨ Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Mãe de três filhos. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias, e Assessora do Representante do Kyoshu. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação da Dieta Vegana Cristã, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus é o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”. Como parte disso e motivada pelo desejo de querer que as crianças conheçam o verdadeiro sabor dos alimentos, tem realizado trabalhos beneficentes como oficinas práticas de preparação de oniguiris em orfanatos e instituições que acolhem crianças em todo o Japão. Além disso, foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens” que só usa produtos de origem vegetal. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, para criar marmitas veganas. Ademais, tem se dedicado à difusão da alimentação vegana cristã, a verdadeira alimentação saudável através da criação de inúmeras receitas originais. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba e também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Casou-se em 2014.