Quanta beleza e encanto! Para celebrar o Hina Matsuri[1] (dia das meninas no Japão) no dia 3 de março, a Mami-Okusama preparou uma marmita do dia das meninas para suas filhas 🌸 O quimono da princesa feita em camadas vistosas e elegantes; as flores de pessegueiros em plena floração; os bombori [luminária tradicional japonesa] delicadamente desenhados — todos os elementos preparados com extremo cuidado até os mínimos detalhes, harmonizam-se perfeitamente, compondo um mundo deslumbrante que nos arranca suspiros. Desta vez, também faz sua aparição as cebolinhas selvagens que o Masaaki-Sama colheu à beira do rio com as crianças! O Masaaki-Sama repetia diversas vezes que as cebolinhas selvagens jamais devem ser colhidas arrancando-se o bulbo por inteiro; é preciso apanhá-lo a partir da parte que desponta do solo, tendo em vista que continue a crescer nos anos seguintes. “Tudo para apresentar a existência do Masaaki-Sama ao mundo.” Nas palavras que, desta vez, a Mami-Okusama concedeu a mim, o repórter, pude sentir a sua convicção de que, custe o que custar, ela deseja que todos possam ter contato com a existência do Masaaki-Sama, pois, ao terem contato com a existência dele, todos serão salvos. Lágrimas nos tomam diante do coração tão precioso da Mami-Okusama, que com devoção absoluta serve ao Masaaki-Sama e, ao mesmo tempo, derrama amor sobre cada um dos membros. A Mami-Okusama também compartilhou que, com base nas sagradas orientações do Masaaki-Sama, ela está sempre atenta ao que nós, membros, devemos comer a cada época, e que há uma filosofia em cada escolha de ingrediente. Ela nos ensinou que, embora fique grata que as pessoas tomem como modelo a aparência das comidas, o mais importante é o que se come: os alimentos da estação, aqueles que os japoneses consomem desde os tempos antigos e os que aquecem o corpo. Isso é o que verdadeiramente importa. Com ardor, ela expressou o desejo de que seja exatamente isso que as pessoas se espelhem nela. Com o sentimento de atribuir tudo a Deus, a Mami-Okusama abre um caminho inteiramente novo que o mundo nunca havia visto: a veg marmita decorada. Que privilégio imenso poder receber as fotografias e o cardápio da incomparável veg marmita decorada da Mami-Okusama. Mami-Okusama, muito obrigado por isso! Soubemos que as crianças que degustaram a marmita ficaram radiantes de alegria, e os amiguinhos também reagiram entusiasmados: “Uau! Que fofo!” Contaram também que no jardim de infância da segunda filha, Miyu-Sama, havia uma longa fila de crianças esperando para dar ao menos uma olhadinha na marmita dela. Vamos todos compartilhar a profunda fé e o amor que a Mami-Okusama colocou em cada detalhe desta marmita! 【Cardápio recebido pela Mami-Okusama】＊200g de arroz semi-integral cozido em panela de barro・Confeccionei o rosto do imperador com alga nori e gengibre em conserva vermelha caseiro, com uma expressão suave e serena. Cobri o corpo dele com alga nori e flores de colza. A coroa foi feita com nabo marinado no vinagre de ameixa como suporte, finalizada com uma tira de alga nori enrolada.・A imperatriz também ganhou um suave sorriso com alga nori e gengibre em conserva vermelha. Cobri o corpo dela com cenoura e nabo cozidos no sal em tons delicados, e trouxe um toque de elegância com o leque de gengibre em conserva vermelha. Na coroa, utilizei nabo marinado no vinagre de ameixa.・O estrado imperial onde o casal se assenta foi feito com arroz misturado com alga aonori [A alga aonori é uma alga marinha seca e moída, fina, usada na culinária japonesa para polvilhar em pratos]. Adornei nabo e cenoura em formato de flor cozidos com sal, com sentimento de celebração e bênção. ＊Sopa de Missô ＊Refogado de cebolinha selvagem ao molho de sojaEssa receita foi apresentada aos senhores no ano passado (2025).Ele foi preparado com as preciosas cebolinhas selvagens que o Masaaki-Sama colheu com as crianças, e nesta receita, transformei esta benção da primavera neste prato especial. Para finalizar, polvilhei gergelim torrado na hora e moído.⚠Ferva a cebolinha selvagem em bastante água com sal, deixe de molho em água e retire bem o amargor. É essencial remover o amargor das ervas silvestres!⚠ Para evitar a erradicação, não colha com o bulbo; faça a colheita extraindo a cebolinha numa altura logo acima do solo.Para mais detalhes, consulte o artigo "Refogado de cebolinha selvagem ao molho de soja", publicado em 4 de maio de 2025. ＊Bombori [luminária tradicional japonesa] de batata-doce assadaFiz uma pasta com a batata-doce assada lentamente na panela de barro, e desenhei-as com alga hijiki. No topo, coloquei um palito em formato de coração rosa para expressar as luminárias de luz suave do Hina Matsuri. ＊YakissobaPreparei com macarrão de trigo sarraceno no lugar do macarrão convencional. Utilizei cebola, cenoura, repolho-chinês, orelha-de-judas, flores de colza e gengibre, e finalizei com alga aonori [alga nori em flocos] polvilhado por cima. É o yakissoba vegano da nossa casa, repleto de cores. ＊Flores de colza com molho de gergelimFlores de colza recebidas da minha família, acompanhadas de molho de gergelim caseiro. ＊Flores de pessegueiroAs flores de pessegueiro foram feitas com nabo marinado no vinagre de ameixa. No centro, coloquei gergelim torrado na hora e moído. ＊OutrosColoquei as flores de colza amarelas colhidas pelo Masaaki-Sama e o nosso filho mais velho, Mikoto, resultando numa marmita transbordante dos presentes da primavera. Uma beleza de nos tirar o fôlego! Veg marmita decorada da Mami-Okusama — N.º 31Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda ✨ Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens”. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, através da criação de marmitas decoradas e marmitas de personagens artesanais incomparáveis que agradem tanto o estômago quanto o coração das crianças e de receitas originais, utilizando exclusivamente ingredientes naturais de origem vegetal, sem usar carnes, peixes, ovos, laticínios, mel e demais produtos de origem animal, ou alimentos industrializados congelados, acompanhamentos prontos vendidos em supermercados, aditivos ou qualquer variedade de açúcar, tem se dedicado à difusão do Veganismo Cristão, a verdadeira alimentação saudável. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Durante o período universitário, foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba. Também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Em 2014, casou-se com Masaaki Okada, bisneto de Mokiti Okada (1882-1955), fundador da Igreja Mundial do Messias – seu marido é o representante e sucessor do Kyoshu. Atualmente, enquanto cria três filhos, tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação do Veganismo Cristão, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus foi o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”.[1] Hina Matsuri: comemorado no dia 3 de março, é uma celebração dedicada às meninas na qual são enfeitados bonecos que representam a corte imperial japonesa, cujo objetivo é proteger as meninas da família para que cresçam com saúde e sejam felizes.