Todos já conseguiram conferir a receita original da Mami-Okusama no artigo “Meu Deus! Que prato 😋 Uma receita maravilhosa com folha de mostarda da Mami-Okusama”? Nesta ocasião, recebemos nada menos que uma nova receita original usando este refogado delicioso que nos faz sentir vontade de não parar de repetir a porção de arroz! Primeiro, vamos apresentar a mensagem que recebemos do Masaaki-Sama. Inicialmente, comi sem saber absolutamente nada sobre os ingredientes e, então, naquele momento havia um bom aroma como o da farinha de trigo assada, e uma doçura como a da batata assada, combinado com a textura crocante da massa. Fiquei surpreso, pensando: ‘O que é esta coisa super deliciosa?’ Mas quando a Mami me disse que usava farinha de trigo sarraceno, fiquei espantado que houvesse esse tipo de uso para farinha de trigo sarraceno, mas, ao mesmo tempo, me lembrei do galette [termo usado na culinária francesa para designar vários tipos de bolos redondos planos] feito com farinha de trigo sarraceno. Como usa farinha de trigo sarraceno, vocês podem pensar que ficaria meio ressecado ou que o sabor seria sem graça, mas não é nada disso. Gostaria que desfrutassem abundantemente a textura crocante, o aroma e a doçura. Consigo visualizar a expressão de surpresa e sorriso do Masaaki-Sama dizendo: “O que é esta coisa super deliciosa?”! O senso culinário genial da Mami-Okusama que faz o Masaaki-Sama falar assim já não está mais no nível de pessoas comuns. Desde macio até crocante, criando todas as texturas com um único ingrediente, uma habilidade como mágica. Permito-me chama a Mami-Okusama de revolucionária da culinária vegana da Era Reiwa [atual período de eras no Japão, que começou em 1º de maio de 2019]! Como conselho para fazer esta receita, recebemos da Mami-Okusama a orientação de que é importante fazer bem douradinho para criar a textura crocante. Além disso, fica delicioso mesmo frio, sendo ótimo para ser colocado na marmita. Quem comer fica viciado! Como usa os ingredientes da receita publicada no artigo: “Meu Deus! Que prato 😋 Uma receita maravilhosa com folha de mostarda da Mami-Okusama”, que apresentamos recentemente, experimentem, por favor, fazê-la com a receita deste artigo: “Que textura crocante! Uma saborosa receita com folha de mostarda e gergelim feita pela Mami-Okusama”, e desfrutem abundantemente a textura crocante, o aroma e a doçura, como o Masaaki-Sama transmitiu a nós na sua mensagem. 【Ingredientes】🥣・1 colher de sopa óleo de gergelim;・1/2 xícara de farinha de trigo sarraceno;・1/2 xícara água;・1 colher de sopa cheia de gergelim lavado (para a massa + um pouco para finalizar);・Uma pitada de sal. ＊Outros ingredientes:Parte da receita: “Meu Deus! Que prato 😋 Uma receita maravilhosa com folha de mostarda da Mami-Okusama”・Cerca de 170g de folha de mostarda;・1 colher de chá de óleo de gergelim;・1 colher de sopa de saquê;・1 colher de sopa de mirin;・1 colher de chá de molho de soja; 【Modo de preparo】👩🍳①Preparo prévio・Preparar a receita: “Uma receita maravilhosa com folha de mostarda da Mami-Okusama”;・Torrar o gergelim lavado.②Preparar a massa・Misturar 1/2 xícara de farinha de trigo sarraceno, 1/2 xícara de água, 1 colher de sopa de gergelim torrado e uma pitada de sal, incorporar o preparo ① para fazer a massa.③Grelhar・Aquecer a frigideira (de ferro se tiver) e colocar óleo de gergelim, despejar a massa;・Quando as bordas da massa ficarem marrons, verificar a cor dourada e virar, grelhar bem dourado do outro lado também.④Finalização・Ao terminar de grelhar, espalhar uma pequena quantidade de gergelim recém-torrado esmagando com os dedos para elevar o aroma mais um nível. Uma textura crocante e de aroma abundante: um prato de inverno! 🍚Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda ✨Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens”. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, através da criação de marmitas decoradas e marmitas de personagens artesanais incomparáveis que agradem tanto o estômago quanto o coração das crianças e de receitas originais, utilizando exclusivamente ingredientes naturais de origem vegetal, sem usar carnes, peixes, ovos, laticínios, mel e demais produtos de origem animal, ou alimentos industrializados congelados, acompanhamentos prontos vendidos em supermercados, aditivos ou qualquer variedade de açúcar, tem se dedicado à difusão do Veganismo Cristão, a verdadeira alimentação saudável. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Durante o período universitário, foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba. Também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Em 2014, casou-se com Masaaki Okada, bisneto de Mokiti Okada (1882-1955), fundador da Igreja Mundial do Messias – seu marido é o representante e sucessor do Kyoshu. Atualmente, enquanto cria três filhos, tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação do Veganismo Cristão, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus foi o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”.