[Sagradas Palavras do Masaaki-Sama] Às pessoas que desejam se espelhar na Mami, sou sinceramente grato pelo sentimento dos senhores. Pode ser imperfeito. Não precisa ficar exatamente como a Mami fez. Entretanto, o que eu penso é: deem mais importância, não é aparência dos alimentos, mas sim ao seu conteúdo. A Mami tem feito essas marmitas pensando na saúde das crianças. Não quero que vocês cometam um equívoco em relação a esse ponto, por favor. O que eu lhes peço nesta ocasião é que tenham com base tudo o que a Mami fez até hoje e que imitem os ingredientes que ela usou nas marmitas e a maneira que ela preparou esses ingredientes. Pesquisem esses pontos, por favor. O que ela está usando? E, o que ela não está usando? Creio que esse seja o ponto que importa. “O que ela não está usando?” É isso, senhores. Acho que esse é o motivo pelo qual a Mami publica o cardápio com os ingredientes. Isso porque, o que queremos difundir não é a marmita decorada, uma marmita bonita e bem-feita, mas sim, pelo conteúdo da alimentação; pela saúde. Um mundo isento de doença, pobreza e conflito: esse é o coração de Meishu-Sama. Contamos com vocês. ━━━━━━━━━━━━━━ As Sagradas Palavras de Masaaki-Sama nos fazem refletir profundamente sobre nossa postura. No Culto de Agradecimento pela Colheita do ano passado, o disse: "Quando falamos em alimentação vegana, há de tudo um pouco." Não é qualquer coisa que leva o nome de vegano que basta — a verdadeira alimentação vegana para os japoneses é a culinária que o Masaaki-Sama e a Mami-Okusama apreciam. E o cardápio que a Mami-Okusama nos ensina — não consigo deixar de ver nele uma luz de salvação. A marmita desta vez é um verdadeiro festival de algas marinhas. Arroz com alga wakame, arroz com alga aonori [A alga aonori é uma alga marinha seca e moída, fina, usada na culinária japonesa para polvilhar em pratos] e arroz com alga hijiki. Cada uma das três tulipas coloridas é ricamente preparada com algas. Os filhos do Masaaki-Sama e da Mami-Okusama ficaram emocionados, e tanto os professores quanto os coleguinhas reagiram com entusiasmo!A Mami-Okusama conta que prepara as marmitas todos os dias com o coração cheio de animação — sempre pensando "o que vou fazer hoje?" — e que preparar as marmitas dos filhos é a maior das alegrias para ela.Vamos praticar com toda nossa força a salvação pelo Veganismo Cristão que o Masaaki-Sama nos indica! 【Cardápio da Mami-Okusama】＊ Arroz semi-integral cozido na panela de barro (230 g) 🍚Rolinhos de arroz de tulipa em três cores, ricos em algas marinhas. Fiz as expressões das tulipas com nori, e nas bochechadas há nabo marinado no vinagre de ameixa feito em casa, para um acabamento encantador.・A tulipa vermelha é arroz com alga wakame.Utilizei o precioso wakame natural desidratado que fomos presenteados pelo presidente Yun, da Coreia do Sul. Tostei a alga wakame em fogo baixo à distância, moí no suribachi [um pilão japonês usado para triturar sementes e especiarias] e transformei em um tempero em pó, misturado ao gergelim recém-torrado. A tulipa vermelha leva cenoura cozida com sal. As folhas de mostarda da estação, oferecidas por um membro, foram usadas para representar as folhas da tulipa.・A tulipa branca é arroz com alga aonori.Misturei bastante alga aonori e gergelim recém-torrado. Com nabo e folha de mostarda cozidos com sal, formei a delicada tulipa branca.・A tulipa amarela é arroz com alga hijiki.Miturei a alga hijiki cozida e o gergelim recém-torrado. Com takuan [conserva de nabo] e folha de mostarda, formei a tulipa amarela. ＊Sopa de missô ＊ Inhame ao estilo dengaku [um prato japonês tradicional que são cobertos com um molho de pasta de missô agridoce]Inhame cozido no vapor com a casca, bem fofinho, acompanhado de molho caseiro de pasta de missô com gergelim. ＊ Folha de mostarda com molho ponzu e gergelimUm prato que traz a levíssima amargura e o frescor do início da primavera. ＊ Mochi de flores de colzaUma saborosa iguaria de primavera, maciinha e maleável, feita com amido de kudzu. ＊ BorboletasUtilizei o nabo marinado no vinagre de ameixa, takuan e cenoura cozida com sal para criar borboletas de vários tamanhos, trazendo uma delicada explosão de cores à marmita. Todas as flores que eu estão perfeitas ～🎵 Veg marmita decorada da Mami-Okusama – N.º 32Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda ✨ Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens”. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar sazonal enraizada no clima do Japão e na sua cultura, bem como no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, cria marmitas decoradas e marmitas de personagens utilizando exclusivamente ingredientes de origem vegetal. Além disso, por meio da criação de inúmeras receitas originais, dedica-se à difusão do Veganismo Cristão, a verdadeira alimentação saudável. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco à trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Durante o período universitário, foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba. Também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Em 2014, casou-se com Masaaki Okada, bisneto de Mokiti Okada (1882-1955), fundador da Igreja Mundial do Messias – seu marido é o representante e sucessor do Kyoshu. Atualmente, enquanto cria três filhos, tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação do Veganismo Cristão, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Jesus Cristo foi o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”.