Recentemente, um membro ofereceu ao Masaaki-Sama e a sua família a variedade de nabo congelado feito à mão, que é um alimento típico do Nordeste do Japão. Como sabíamos que os membros sempre demonstram interesse pelos pratos da culinária vegana que são feitos pela Mami-Okusama, nós do departamento de comunicação transmitimos o desejo de registrar o processo de cozimento desse alimento e, ao lhe transmitirmos esse desejo, a Mami-Okusama aceitou com prazer o nosso pedido. O nabo congelado é uma conserva tradicional japonesa, feita principalmente no Nordeste do Japão, aproveitando o clima frio do inverno. Essa técnica de preparo é diferente da conserva de nabo ressecado. No caso do nabo congelado, primeiro o nabo é fervido e, depois, colocado do lado de fora das residências para que congele com o frio extremo. Durante esse processo, o nabo perde a umidade, o que resulta na sua transformação em uma conserva. Quando chega a hora de usar esse alimento na cozinha, o nabo congelado é colocado de molho em água por uma noite para amolecer antes de ser usado em pratos como um cozido. Nesta ocasião, a Mami-Okusama preparou um cozido de nabo congelado. Depois de refogar o nabo congelado ao óleo de gergelim em uma panela de barro, ele é temperado com algas kombu, saquê, mirim [espécie de vinho de arroz], molho de soja light e sal. Para dar cor e realçar o aroma, é usado casca de yuzu (fruta cítrica que parece uma pequena toranja com casca irregular). O nabo congelado refogado e cozido fica cheio de sabor, e combina perfeitamente com arroz. O Masaaki-Sama e a Mami-Okusama também responderam à várias perguntas, mas ambos me disseram, com a ressalva, que não são especialistas em nutrição e que suas respostas devem ser vistas apenas como uma referência. A Mami-Okusama disse que os métodos para preparar cozidos variam de região para região e, portanto, o melhor a ser feito é aplicar seus próprios métodos no preparo dos alimentos. Ao mesmo tempo, ela disse que não usa açúcar em casa e nos transmitiu o seguinte: “Recentemente, dizem que é melhor reduzir a ingestão de sal, mas é importante usar uma boa quantidade de sal, mas não muito, procurando inserir a dosagem adequada”. O Masaaki-Sama, ao escutar isso, me disse: “Como o sangue contém sal, ao consumir uma carne, a pessoa naturalmente absorve o sal e o sódio que existe no sangue junto à carne desse animal. Portanto, se alguém consome muito sal enquanto come carnes, na verdade, estará consumindo muito sal e terá que reduzir a sua ingestão. Se essa pessoa parar de comer carne, não consumirá sal, mas é claro que todos querem consumir carnes e a indústria pecuária continuará vendendo carnes. Então, uma das soluções é exortar à redução no consumo de sal. Ou seja, o pensamento comum de que “é importante reduzir a ingestão de sal” provavelmente também é uma maneira de fazer com que as pessoas continuem consumindo carnes. O nosso corpo e sangue precisam de uma boa quantidade de sal, e acho que o sal é ainda mais importante para os praticantes da dieta vegana. Se a pessoa pratica a dieta vegana e reduz o consumo de sal, perde energia e vitalidade”. Sem hesitar, a Mami-Okusama sorriu, levou o dedo indicador ao lado do rosto e disse em voz alta: “O sal é a fonte da energia!”. Isso fez todos da equipe de reportagem sorrirem. Depois de escutar o comentário de ambos, fiquei chocado ao pensar que estamos sendo forçados a comer alimentos sem sal e sem tempero para que continuemos consumindo carnes. A Mami-Okusama também disse o seguinte: “Minha aceitação é que, ao oferecer uma comida para Kyoshu-Sama e para o Masaaki-Sama, o representante de Kyoshu-Sama, estamos oferecendo uma comida para Meishu-Sama. E eu acredito que é com esse sentimento que os membros oferecem alimentos. O que eu sempre penso é que quero servir dando o máximo de mim para que o precioso sentimento dos membros não seja em vão”. Eu, o repórter, não consegui conter minhas lágrimas diante da atitude sincera e da fé que a Mami-Okusama tem, enquanto escutava ela falar isso. Às vezes, temos pensamentos como: “Gostaria de oferecer este alimento para Meishu-Sama”. É isso o que os membros da Igreja Mundial do Messias realmente podem fazer. Como membros, será que existe felicidade maior do que essa? O Masaaki-Sama é uma existência una em um só corpo com Meishu-Sama e é quem nos revelou a verdade sobre a alimentação ao reviver na época atual as Sagradas Palavras de Meishu-Sama de que, no Mundo de Miroku, a humanidade seguirá a dieta vegana. Liderados por ele e pela Mami-Okusama, que está servindo mais do que qualquer outra pessoa na dieta alimentar do Mundo de Miroku, pratiquemos essa dieta enquanto nos divertimos com ela diariamente em nossas refeições.