%3Cdiv%20style%3D%22text-align%3A%20center%3B%22%3E%3Ciframe%20width%3D%22315%22%20height%3D%22560%22src%3D%22https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fembed%2FY6Eh_QZ2nNk%22%20title%3D%22%E7%9C%9F%E6%98%8E%E6%A7%98%E3%81%AE%E8%B5%A4%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%81%A5%E3%81%8F%E3%82%8A%22%20frameborder%3D%220%22%20allow%3D%22accelerometer%3B%20autoplay%3B%20clipboard-write%3B%20encrypted-media%3B%20gyroscope%3B%20picture-in-picture%3B%20web-share%22%20referrerpolicy%3D%22strict-origin-when-cross-origin%22%20allowfullscreen%3E%3C%2Fiframe%3E No dia 8 de fevereiro, na Residência Oficial de Kyoshu-Sama, foi realizada a preparação de missô pelo Masaaki-Sama e pela Mami-Okusama. Participaram não apenas a Mei-Sama, a Miyu-Sama e o Mikoto-Sama, filhos do casal, mas também Kyoshu-Sama e a Mayumi-Okusama. Os ingredientes são, além do sal natural e do koji de arroz [arroz fermentado], feito de maneira artesanal pelos membros, uma combinação de soja oferecida ao Masaaki-Sama pelas igrejas de todo o país. Em uma atmosfera harmoniosa, todos misturaram os ingredientes com as mãos, pisaram neles com os pés... ou melhor, pularam e se divertiram, preparando o missô, enquanto riam muito. Na energia transbordante e na vitalidade dos filhos do Masaaki-Sama, contemplamos a consolidação da alimentação vegana. Após moldar a pasta de missô em formato de bolas, eles as jogaram dentro de uma jarra para que o ar fosse expelido e, finalmente, colocaram um peso sobre a tampa para selar o jarro, concluindo com isso o processo de preparação do missô. Assim como no ano passado, foi preparada pasta de missô que ficará fermentando por um longo período para que se torne uma pasta de missô de três anos. O Masaaki-Sama nos concedeu as revolucionárias Sagradas Palavras: "Para os japoneses, a Eucaristia (o ato ou ritual de comer pão e vinho, como sendo o corpo e o sangue de Jesus) é o arroz e a sopa de missô". Nós nos alegramos, reverenciamos, nos emocionamos e nos prostramos de joelhos perante as Sagradas Palavras de que o arroz é o corpo de Jesus e a sopa de missô é o sangue de Jesus — as Sagradas Palavras que inevitavelmente nos fazem pensar que somos o verdadeiro cristianismo originário do Japão. Eu, o repórter, penso que esse foi o momento em que o Masaaki-Sama provocou uma revolução no cristianismo. O fato de toda a família de Meishu-Sama ter preparado o missô, indispensável para a sopa de missô, que é o sangue de Jesus, e, ainda por cima, preparar o missô vermelho de longa fermentação, é algo que não podemos deixar de pensar como um ato sagrado (sobre o missô vermelho, o Masaaki-Sama mencionou em suas Sagradas Palavras do Culto de Ano Novo deste ano. A Mami-Okusama nos ensinou que, para fermentar o missô por um longo período, é necessária uma concentração de sal adequada e que é importante que o teor de sal seja consistente até certo ponto. Especificamente, ela disse que é necessário preparar de forma que o teor de sal seja de, no mínimo, 15% ou mais em relação ao peso total final. Ao manter uma quantidade suficiente de sal, é possível suprimir a proliferação de bactérias nocivas e prevenir a deterioração, mesmo durante a longa fermentação. E, como resultado, a fermentação progride lentamente, resultando em um missô suave e excepcionalmente delicioso. Sigamos também o exemplo do Masaaki-Sama e da Mami-Okusama, preparemos com nossas próprias mãos o missô vermelho de longa fermentação, com um teor de sal adequado, e vamos saboreá-lo em nossas refeições diárias como sendo o sangue de Jesus!