No dia 28 de outubro, o Masaaki-Sama partiu em viagem missionária ao Brasil acompanhado pela Mami-Okusama. Desta vez também, a Mami-Okusama, em meio à intensa rotina de cuidar das crianças e os preparativos para a viagem missionária, preparou com muito carinho uma grande quantidade de doce de abóbora não apenas para o Kyoshu-Sama, Mayumi-Okusama, Masaaki-Sama e as três crianças, mas também para os funcionários e pessoas envolvidas. Ficamos profundamente tocados com o carinhoso cuidado da Mami-Okusama. Kyoshu-Sama e Mayumi-Okusama ficaram encantados, é claro, e o Masaaki-Sama e as crianças também elogiaram muito! O Masaaki-Sama disse: “É um doce extremamente adocicado e delicioso, mas ao mesmo tempo, o que eu recomendaria é comê-lo como acompanhamento do arroz. A compatibilidade entre o arroz e este doce de abóbora, do qual a umidade foi retirada e o sabor da abóbora foi concentrado, é excepcional.” E por favor, vejam esta forma. Isto é exatamente uma miniabóbora! A parte do doce foi moldada para ter a forma de uma abóbora, e ainda por cima, a casca da abóbora foi usada como se fosse o cabinho. Que ideia maravilhosa! É muito mais divertido e encantador do que fazer como um doce comum usando a técnica de embrulho em tecido. A Mami-Okusama, com a chegada do outono, cozinha a abóbora madura a vapor em uma panela de barro, usando apenas sal e praticamente sem o uso de água. Um funcionário que experimentou o doce, nos transmitiu o seguinte: “Primeiro fiquei emocionado com a aparência dessas miniabóboras tão fofas! Eram tão adoráveis que quase dava pena de comer. Imaginando como devia estar ocupada antes da partida, não conseguia acreditar quando ela teve tempo de fazer isso, e realmente me senti muito grato! Primeiro fiquei muito emocionado ✨ E no momento em que coloquei na boca, levei chocado! Que sabor profundo, nunca comi uma abóbora tão deliciosa! A doçura da abóbora foi abundantemente extraída, e não posso deixar de pensar que esse sabor só é possível porque a Mami-Okusama fez com cuidado e coração sincero. Foi realmente a abóbora mais deliciosa que já comi na vida!” Sempre ficamos surpresos com a habilidade da Mami-Okusama em extrair tamanha doçura sem usar qualquer tipo de açúcar. Na época em que nos aproximamos do solstício de inverno e sentimos vontade de comer abóbora, vamos nós também cozinhar abóbora usando panela de barro!