Chegou a deliciosa estação da batata-doce, a dádiva do outono 🍠 A Mami-Okusama nos concedeu a receita original de bolinhos de batata-doce preparados sem o uso de açúcar, finalizados apenas com o doce natural da batata-doce assada, receita essa que temos o prazer de apresentar! Recebemos da Mami-Okusama o seguinte comentário: “Por fora, ficam crocantes. Por dentro, ficam macios. Recomendo que sejam degustados quentinhos, recém-preparados. ‘Sem qualquer variedade de açúcar? É surpreende como podem ser tão doces?’: o doce natural se espalha por toda a boca. Perfeito como acompanhamento, lanche ou para a marmita ◎. São bolinhos versáteis que satisfazem mesmo quando frios. Creio que seria divertido prepará-los junto com as crianças.” Quando a Mami-Okusama os preparou para as marmitas das crianças, não apenas elas, mas também o Masaaki-Sama os elogiou muito! Por isso, ela nos presenteou com esta receita. Masaaki-Sama, Mami-Okusama, muito obrigado! Vamos rapidamente saborear esta delícia outonal, aquecendo tanto o coração quanto o corpo ✨ 【Ingredientes】200g de batata-doce assada (aproximadamente 1 batata média);70~80g de farinha de arroz (ou farinha de arroz glutinoso ou farinha de arroz fino);1 pitada de sal;1~2 colheres de chá de água (ajustar conforme a consistência da massa);Um pouco de óleo de gergelim (ou óleo de canola)※ Opcional: gergelim preto 【Modo de preparo】1. Preparo da batata-doce assadaConsulte o “Modo de fazer batata-doce assada extraordinária na panela de barro” apresentado na receita do bolinho de artemísia. Com o poder da panela de barro e do sal, extrair ao máximo o doce natural. Modo de fazer batata-doce assada extraordinária na panela de barro:・Lavar bem a batata-doce, polvilhar com uma pitada de sal e deixar descansar por 10 minutos.・Colocar na panela de barro aquecida, tampar e fechar também o orifício da tampa, cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, depois vire e cozinhe por mais 20 minutos. Se ainda estiver dura, continue assando.・Quando o palito passar facilmente, está pronto! 2. Preparo da massaDescascar a batata-doce assada e amassar. Em uma tigela, colocar a batata-doce, sal e farinha de arroz, amassar com as mãos. Adicionar água aos poucos até obter a maciez de um lóbulo da orelha. 3. ModelagemModele no formato oval ou redondo (em tamanho fácil de colocar na marmita). 4. AssarAquecer a frigideira, adicionar o óleo de gergelim, assar vagarosamente em fogo médio-baixo, virando dos dois lados. Quando dourar e a superfície ficar crocante, está pronto. ＼Crianças e adultos ficam encantados! Desfrutem desta receita outonal da Mami-Okusama／Sua participação curtindo, salvando e compartilhando este post é muito bem-vinda ✨Perfil da Mami-Okusama (Mami Okada):Natural da província de Aitchi. Cresceu como filha de agricultores. Seu codinome é “bela vegana orgulho do Japão”. Esposa do senhor Masaaki Okada, representante do Kyoshu da Igreja Mundial do Messias. Pesquisadora da dieta vegana. Pesquisadora da dieta vegana japonesa. Foi a primeira no mundo a estabelecer o gênero “Veg Marmita Decorada” e “Veg Marmita com Personagens”. Além da sua beleza, fundamenta-se na verdade alimentar dos alimentos sazonais, enraizada no clima do Japão e na sua cultura, e no princípio de que o corpo e a terra são inseparáveis, orientados pelo Masaaki-Sama, através da criação de marmitas decoradas e marmitas de personagens artesanais incomparáveis que agradem tanto o estômago quanto o coração das crianças e de receitas originais, utilizando exclusivamente ingredientes naturais de origem vegetal, sem usar carnes, peixes, ovos, laticínios, mel e demais produtos de origem animal, ou alimentos industrializados congelados, acompanhamentos prontos vendidos em supermercados, aditivos ou qualquer variedade de açúcar, tem se dedicado à difusão do Veganismo Cristão, a verdadeira alimentação saudável. É graduada na Universidade de Tsukuba. Ainda quando universitária, dedicou-se com afinco a trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, entre outros. Durante o período universitário, foi convidada várias vezes para participar do concurso Miss Tsukuba. Também foi procurada por várias agências de modelos, mas recusou todos esses convites, porque queria se concentrar nos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados. Em 2012, em reconhecimento à sua dedicação aos trabalhos voluntários de apoio aos refugiados, recebeu o Prêmio Presidente da Universidade Tsukuba. Possui um diploma que lhe permite lecionar inglês para alunos do ensino fundamental e médio. Depois de se formar na universidade, em 2013, tornou-se funcionária da Igreja Mundial do Messias. Em 2014, casou-se com Masaaki Okada, bisneto de Mokiti Okada (1882-1955), fundador da Igreja Mundial do Messias – seu marido é o representante e sucessor do Kyoshu. Atualmente, enquanto cria três filhos, tem se empenhado mais do que ninguém na prática e propagação do Veganismo Cristão, que consiste na revolucionária mensagem do Masaaki-Sama: “Cristo Jesus foi o nosso último sacrifício e, portanto, a alimentação que é acompanhada do sofrimento de animais não é mais necessária”.